четверг, 30 сентября 2010 г.

Последние грибы





Посмотрела осень на зеленый лес,
Тучку желтой краски вылила с небес.
На подиум природы кутюрье-сентябрь
Березок-манекенщиц  нарядил в янтарь.


Конец сентября.
Закончилось бабье лето. Сегодня ночью местами уже были заморозки.
Накануне Андреич предложил ещё раз побывать в лесу. Пару дней назад он съездил на разведку и привез немножко рыжиков.
В 7 утра позвонил мне и и сказал, что несмотря на первый заморозок на почве не намерен отказываться от поездки. В половине восьмого я на своем мопеде был возле его дома. Андреич уже прогревал свою "макаку". Несмотря на то, что оделись тепло и даже надели перчатки, пока ехали по асфальтированной дороге в сторону Заднего, нисколько, мягко говоря,  не вспотели. Кое-где трава вдоль дороги была покрыта инеем.
Когда свернули на лесную дорогу, сразу согрелись. Во-первых лес защитил от ветра, а во-вторых дорога оставляла желать лучшего - и кочки и высоченная трава, поэтому приходилось и скорость сбавить и лавировать, а кое-где и помогать своим мотоконям ногами, т.е. постоянно двигаться. 

     Мне  в этих местах не бывать не доводилось, а Андреичу знаком там каждый куст, поэтому он шагал впереди, а я старался далеко не отходить от него.

суббота, 25 сентября 2010 г.

Рыба на мангале

Съездил вчера порыбачить и довольно неплохо половил на спиннинг. А сегодня заранее почищенную и слегка подсоленную рыбу смазали майонезом, нашпиговали зеленью петрушки и сельдерея и запекли на мангале.
Вкус, как говаривал в  своё время Аркадий Райкин,  "специфицский". Рыба получилась очень вкусной, а самое главное, что приготовлена на свежем воздухе и без добавления какого-либо жира. 

Отличное рыбное блюдо!

пятница, 24 сентября 2010 г.

Яблочный пирог

Уже писал, что год удался необычайно урожайным на яблоки. Это в наших-то северных краях насобирали несколько огромных корзин яблок со своего сада! 
Яблоки долго ели свежими, наварили яблочного варенья, даже насушили для компотов. А сегодня жена напекла вот такие пироги с яблоками. 

Объедение!

среда, 22 сентября 2010 г.

Прогулка в лесу

...И сыплет листья лес, 
Как деньги медные, - 
Спасибо, край чудес!


Николай Рубцов.   
" В лесу".  



    Последние теплые денечки осени....
Не хочется сидеть дома, поэтому  решили прогуляться до Красной горки. Добираться туда стало проблематично, так как все речки настолько обмелели, что местами лодку пришлось перетаскивать. А для того, чтобы вывести лодку из нашей "гавани", пришлось даже взять лопату и прокопать в одном месте небольшой канал.
    Зато какая красота и в лесу и на реке!



Деревья разукрасились в самые разные цвета, но начинают терять свою яркую красоту. Чуть потянет ветерок,- и закружились, посыпались листья... 
 Съедобных грибов мало, зато мухоморов - тьма!

        Яркими бусинками краснеет костяника.
По берегам речушек полным-полно ставшего уже мягким шиповника. 


А к вечеру уже начал моросить мелкий, осенний дождик. 
Осень. 22 сентября. 

понедельник, 20 сентября 2010 г.

Гадюка

Ходили за грибами и видели гадюку. 
Змея грелась на осеннем солнышке, свернувшись клубком, и совсем не думала уползать, хотя и внимательно следила за тем, как я её фотографировал. 
До чего же неприятное ощущение после этой встречи! Долго ещё потом внимательно осматривали кочки, прежде чем срезать очередной гриб.
Лес, который знали с детства, совсем изменился. Шутка ли! Почти ведь пол века прошло! Вместо маленьких березок и сосенок стоит самый настоящий лес, который скоро станет совсем спелым. 
А грибов, хоть и совсем немножко, но насобирали. Моховики и сыроежки уже отрастают, но совсем не червивые. Есть что пожарить и посушить для зимнего грибного супчика.